Cómo citar
Dahl, Wendy J., y Lauren Foster. 2013. «De Compras Para Salud: Granos Integrales: FSHN1013S FS217 1 2013». EDIS 2013 (1). Gainesville, FL. https://doi.org/10.32473/edis-fs217-2013.
Resumen
Los granos incluyen alimentos como el pan, la pasta, la avena, y las galletas. Cualquier alimento hecho con trigo, avena, arroz, maíz, cebada u otro cereal es considerado un grano. Sustituir los productos refinados por los de granos integrales puede ayudar con el manejo del peso y a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
This 4-page fact sheet was written by Wendy J. Dahl and Lauren Foster and published by the UF Department of Food Science and Human Nutrition, January 2013.
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