Nutrición para la salud y el estado físico: azúcar y otros edulcorantes
Florida produces more than half of all the cane sugar in the United States. Sugar cane is also Florida's most valuable agronomic crop. (UF\IFAS photo by Josh Wickham)
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Keywords

azúcar
Edulcorantes Nutritivos
Edulcorantes de alta intensidad
edulcorantes no nutritivos

How to Cite

Bobroff, Linda B., Wendy J. Dahl, and Daniela Rivero Mendoza. 2020. “Nutrición Para La Salud Y El Estado físico: Azúcar Y Otros Edulcorantes: FSHN20-46s/FS407, 10/2020”. EDIS 2020 (6). Gainesville, FL:9. https://doi.org/10.32473/edis-fs407-2020.

Abstract

Esta publicación proporciona información sobre azúcares y otros edulcorantes en la dieta estadounidense. La publicación describe fuentes ocultas de azúcares agregados en los alimentos para ayudar a aquellos que desean reducir la ingesta de azúcar, a encontrar los azúcares agregados en sus dietas. La sección sobre edulcorantes de alta intensidad analiza las características de cada edulcorante aprobado.
This is the Spanish translation of FSHN20-46/FS406, Nutrition for Health and Fitness: Sugar and Other Sweeteners. Written by Wendy Dahl and Linda Bobroff, translated by Daniela Rivero-Mendoza, and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department.
https://edis.ifas.ufl.edu/fs407



https://doi.org/10.32473/edis-fs407-2020
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