Mantener los alimentos seguros: Escoger y usar termómetros en casa
Vol. 2012 No. 9, Historical Fact Sheets
Vol. 2012 No. 9

Mantener los alimentos seguros: Escoger y usar termómetros en casa: FCS1083-Span/FY1296, 9/2012

Historical Fact Sheets
https://doi.org/10.32473/edis-fy1296-2012
Published 2012-09-30
Claudia Peñuela
University of Florida
Amarat Simonne
University of Florida
Isabel Valentin-Oquendo
University of Florida
Bimetálico de lectura instantánea termómetro.
PDF-2012

Keywords

FY1296

How to Cite

Peñuela, Claudia, Amarat Simonne, and Isabel Valentin-Oquendo. 2012. “Mantener Los Alimentos Seguros: Escoger Y Usar termómetros En Casa: FCS1083-Span/FY1296, 9/2012”. EDIS 2012 (9). Gainesville, FL. https://doi.org/10.32473/edis-fy1296-2012.
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Abstract

“La cocción apropiada de los alimentos a la temperatura interna segura es una de las formas más efectivas de prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Existe una gran variedad de termómetros para comprar y seleccionar el correcto para cuando cocine en casa de manera que usted y su familia estén seguros. Esta publicación proveerá información específica de cómo usar los diferentes termómetros en diferentes alimentos.”

This 3-page fact sheet was written by Claudia Peñuela, Amarat Simonne, and Isabel Valentin-Oquendo, and published by the UF Department of Family, Youth and Community Sciences, September 2012.

https://doi.org/10.32473/edis-fy1296-2012
PDF-2012

References

United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Appliances & Thermometer. Use A Food Thermometer http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Use_a_Food_Thermometer/index.asp. Accessed January 12, 2011.

United States Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Kitchen_Thermometers/index.asp#12. Accessed January 12, 2011.

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