COVID-19 preguntas frecuentes para servicios de comida: recepcion de alimentos y sus empaques: FSHN20-14s/FS357, 4/2020

Abstract

¿Pudiera Propagarse el COVID-19 a través de los alimentos?
¿Es seguro recibir alimentos de estados o paises afectados por COVID-19?
¿Qué sucede si la cadena de suministro de alimentos se interrumpe?
¿Debo limpiar los empaques de alimentos antes de usarlos?
¿Qué debemos utilizar si queremos lavar y desinfectar?

This is the Spanish-language translation of FSHN20-14/FS337: COVID-19 FAQ for Food Service: Receiving and Food Packaging. Written by Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, and Ben Chapman (NC State University Extension), and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department, April 2020.

FSHN20-14s/FS357: COVID-19 preguntas frecuentes para servicios de comida: recepcion de alimentos y sus empaques (ufl.edu)