Seguridad Alimentaria: ¿Su cocina pasa la prueba?
Vol. 2015 Núm. 1, Historical Fact Sheets
Vol. 2015 Núm. 1

Seguridad Alimentaria: ¿Su cocina pasa la prueba? FCS8801-Span/FY1163, rev. 12/2014

Historical Fact Sheets
https://doi.org/10.32473/edis-fy1163-2014
Publicado 2015-02-03
Jennifer Hillan
University of Florida
Linda B. Bobroff
University of Florida
Una mujer limpiando el mostrador
PDF-2014 (English)

Palabras clave

Food Safety
Seguridad Alimentaria
FY1163

Categorías

Cómo citar

Hillan, Jennifer, y Linda B. Bobroff. 2015. «Seguridad Alimentaria: ¿Su Cocina Pasa La Prueba? FCS8801-Span FY1163, Rev. 12 2014». EDIS 2015 (1). Gainesville, FL:2. https://doi.org/10.32473/edis-fy1163-2014.
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Resumen

Los adultos mayores corren un riesgo mayor de contraer enfermedades por alimentos. Para ayudar a reducir el riesgo, es importante tener prácticas de manipulación de alimentos sanas. ¿Cómo se mide su cocina? 

This revised 2-page fact sheet is the Spanish-language version of FCS8801/FY926: Food Safety: Does Your Kitchen Pass the Test? Written by Jennifer Hillan and Linda B. Bobroff, and published by the UF Department of Family, Youth and Community Sciences, December 2014. 

https://doi.org/10.32473/edis-fy1163-2014
PDF-2014 (English)
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