TY - JOUR AU - Dahl, Wendy AU - O'Donoughue, Alison PY - 2018/04/16 Y2 - 2024/03/28 TI - Alimentos en puré: Postres de lenteja: FSHN18-7/FS310, 4/2018 JF - EDIS JA - EDIS VL - 2018 IS - 2 SE - Food Science and Human Nutrition DO - 10.32473/edis-fs310-2018 UR - https://journals.flvc.org/edis/article/view/105787 SP - AB - <p><em>Una dieta en puré puede ser recomendada para personas con problemas para tragar. Es una dieta que requiere que los alimentos sean mezclados o procesados para obtener una textura suave, similar a un pudín.</em>.</p><p>This is the Spanish-language version of FS306,&nbsp;<a href="http://edis.ifas.ufl.edu/fs306">Pureéd Foods: Lentil Desserts</a>. Written by Wendy J. Dahl and published by the UF/IFAS Department of Food Science and Human Nutrition, April 2018.<br> <a href="http://edis.ifas.ufl.edu/fs310">http://edis.ifas.ufl.edu/fs310</a></p> ER -