Keywords
Cadenas de valor
Desarrollo de mercados
Cultivos especiales
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Abstract
El creciente incremento de la competencia extranjera e incidencia de plagas ha hecho que muchos agricultores de Florida se pregunten acerca de la rentabilidad de cultivos tradicionales como tomate, cítricos y aguacate. El cáñamo industrial se presenta como una alternativa viable para estos productores desde que, en el año 2018, la ley agrícola permitió su producción. Para ayudar a la industria a madurar es necesaria una mejor coordinación entre los reguladores, procesadores, instituciones financieras, programas de investigación y extensión, y el sector de venta minorista para crear confianza, así como ajustar políticas y procedimientos para disminuir el costo de transacción a lo largo de la cadena de suministro; con esto se podría asegurar que los productores, industria relacionada y consumidores se beneficien de este mercado emergente. En el presente artículo se examina la cadena de valor del cáñamo enfocada en las oportunidades de mercado en Florida.
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