COVID-19 para Supermercados: Recepción y empaque de alimentos: FSHN20-8s/FS355, 4/2020

Abstract

¿El virus COVID-19 puede transmitirse a través de los alimentos?
¿Es seguro aceptar alimentos de países o estados impactados por el virus COVID-19?
¿Deben limpiarse los paquetes de alimentos antes de usarlos?
Si queremos limpiar y desinfectar, ¿qué debe usarse?

This is the Spanish-language version of FSHN20-8/FS331: COVID-19 FAQ for Grocery Stores: Receiving and Food Packaging. Written by Natalie Seymour, Mary Yavelak, Candice Christian, and Ben Chapman (NC State University Extension), translated by Liza Garcia-Jimenez, and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department, April 2020.

FSHN20-8s/FS355: COVID-19 para Supermercados: Recepción y empaque de alimentos (ufl.edu)