Abstract
La tiamina es una de las vitaminas del grupo B. Es también llamada B1. Nosotros necesitamos tiamina para utilizar los carbohidratos que comemos. La tiamina ayuda a transformar los carbohidratos en energía para el cuerpo. El cuerpo también necesita tiamina para usar algunos de los aminoácidos que componen las proteínas.
This 2-page fact sheet was written by R. Elaine Turner and Wendy J. Dahl and published by the UF Department of Family Youth and Community Sciences, November 2012.
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